①添加時間,。嬰兒6個月起應添加輔食,,在合理添加輔食基礎上,可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至2歲及以上,。早產(chǎn)兒在校正胎齡4~6月時應添加輔食,。
②添加原則,。每次只添加一種新的食物,由少量到多量,、由一種到多種,,引導嬰兒逐步適應。從一種富含鐵的泥糊狀食物開始,,逐漸增加食物種類,,逐漸過渡到半固體或固體食物。每引入一種新的食物,,適應2~3天后再添加新的食物,。
③輔食種類。制作輔食的食物包括谷薯類,、豆類及堅果類,、動物性食物(魚、禽,、肉及內(nèi)臟),、蛋、含維生素A豐富的蔬果,、其他蔬果,、奶類及奶制品等7類。添加輔食種類每日不少于4種,,并且至少應包括一種動物性食物,、一種蔬菜和一種谷薯類食物。6~12月齡階段的輔食添加對嬰兒生長發(fā)育尤為重要,,要特別注意添加的頻次和種類,。嬰幼兒輔食添加頻次,、種類不足,將明顯影響生長發(fā)育,,導致貧血,、低體重、生長遲緩,、智力發(fā)育落后等健康問題,。6~9月齡嬰兒,每天需要添加輔食1~2次,。9~12月齡嬰兒,,每天添加輔食增為2~3次。
④合理制作,。嬰幼兒輔食應單獨制作,,選用新鮮、優(yōu)質(zhì),、無污染的食材和清潔的水制作,。烹調(diào)宜用蒸、煮,、燉,、煨等方式,食材要完全去除硬皮,、骨,、刺、核等,,豆類或堅果要充分磨碎,。1歲以內(nèi)嬰兒輔食應保持原味,不加鹽,、糖和調(diào)味品,,1歲以后輔食要少鹽、少糖,。鼓勵幼兒嘗試多樣化食物,,避免食用經(jīng)過腌制、鹵制,、燒烤的食物,,以及重油、甜膩,、辛辣刺激的重口味食物,。